Đậu phụ sốt cà chua


Đậu phụ sốt cà chua

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn đơn giản, dễ hấp thụ, lại rất ngon cơm. 

Nguyên liệu: 
- Đậu: 5 thanh
- Cà chua chín: 400g
- Hành tím: 1 củ
- Hành hoa: 3 cây
- Dầu ăn
- Gia vị: nước mắm, muối và bột nêm.

Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, bỏ núm, thái nhỏ. 
- Hành tím đập dập, băm nhỏ. 
- Hành hoa thái nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đung nóng, rán đậu cho vàng, vớt ra để riêng.
- Đổ dầu trong chảo ra, giữ lại khoảng 2 thìa, cho hành khô vào phi thơm, cho cà chua vào đảo đều. Cho một bát nước, nêm, ½ thìa hạt nêm, 1/3 thìa mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mắm. Khi cà chua mềm cho đậu vào đảo cho ngấm đều sốt. Hạ lửa nấu tiếp đến khi đậu ngấm gia vị và sốt sánh. Trước khi bắt xuống cho hành hoa vào, đảo đều và xúc ra đĩa, ăn cùng với cơm.

Author:  (thelongrestaurant.com Blog)



 


 

Hỗ trợ

Để nhận các chương trình ưu đãi, hoặc đặt dịch vụ ăn, uống, ngủ, nghỉ tại Tam Cốc - Bích Động. Xin vui lòng liên hệ


   0916.868.355


Tab khác liên quan

 

 

 

Đang tải dữ liệu ...